Koneserzy kawy podkreślają jej walory smakowe, jej aromat, jej głębię smaku, nuty owocowe, kwiatowe lub czekoladowo-orzechowe. Jednak często też mówi się o body kawy. Czym jest owo body kawy ? Czy kawa ma ciało i czym ono jest?

Każdy z nas zna piękne, czekoladowej barwy ziarenka nadające piękny zapach poranka każdego dnia. Jednak jak powstaje kawa? Jaką drogę musi przejść by goszcząc w naszych ekspresach i urządzeniach do parzenia kawy dawała nam tak pięknie rozpoczęte dni?

Zatem w drogę! Najpierw na plantacje kawy. Pisaliśmy już gdzie uprawia się kawę. Plantacje kawy są duże, przemysłowe, ale i małe ekologiczne, wręcz przydomowe, gdzie zbieranie ziaren odbywa się ręcznie.

Rozpoczynamy cykl artykułów o kawie. Powiemy Wam skąd pochodzi najlepsza kawa na świecie, jakie rodzaje kawy są uprawiane i gdzie? Czym różnią się kawy, jakie mają aromaty i dlaczego ? Jaką kawę wybrać i jak ja parzyć by uzyskać najlepszą filiżankę kawy ? Czy dodatki do kawy polepszają jej smak i właściwości czy je obniżają? Jakie akcesoria pomogą uzyskać najlepszy napar kawowy? Jak zaparzyć w domu wysokiej jakości kawę? Oraz jakie właściwości ma kawa – dla naszego zdrowia i samopoczucia. Przedstawiamy wam też perełki kawowe: najdroższe i najbardziej wyrafinowane ziarna na świecie.